Bonjour à tous, voici le menu de la “Soirée Moules”
Il menu
Cozze nere
Moules “noires”
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Cozza Martini
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Cozze farcite e spuma di cozze
Moules farcies et son mousseux
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Zuppetta croccante di fagioli e cozze
Soupe de flageolets et moules
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Gnocchetti cozze e porcini
Gnocchetti moules et bolets
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Spiedino di cozze e crema di broccoli
Brochette de moules et sa crème de brocoli
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Cozze caramellate all’aceto di Jerez
Moules caramélisées au vinaigre de Xérès
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Cioccozzolatini
Surprise du chef
CHF 73.-
(8 % TVA inclus)